薄いクレープ生地は無理としても楽しみましょ~ レッツGo!



(-“-) 左写真:バターを写し忘れました(謝) 右:無印良品のホットプレート 2枚目から油無しで良いで~す
クレープ生地 材料:(昔のメモからです) 〇小麦粉 90g 〇きび砂糖 20g 〇塩 ひとつまみ 卵 2個 豆乳(牛乳) 250ml (卵が固まらない ぬるめの温度) 溶かし無塩バター 30g
1)〇印の材料を混ぜふるいにかけ置いておく 2)卵はよく溶いてから豆乳にまぜ入れる 3)②に溶かしバターを少しづつ加え混ぜる 4)①に③を加え よく混ぜたらザルでこす 5)30分寝かします 6)タネを大さじ3杯ずつ ホットプレートに薄く広がるように傾け両面焼く 10枚ほどできます 7)冷めたらお好きなトッピングで飾り巻いていただきます

バナナとブルーベリー(甘くないのでジャム、チョコレート、カスタードや練乳など加えて)
残ったクレープは 明日、フライパンで少し温めて 目玉焼きとベーコンをはさんでいただきます お疲れ様でした ( *´艸`)