2025年 2月6日
伊勢の名物 赤福餅は有名です
実家が伊勢なので お土産のリクエストは皆さま「赤福」です
贅沢な話しですが 私は子供のころから「あんこ」つまり「赤福」が苦手です
そんな私が結婚した先も 羊羹が有名なところ どうしたものか なかなか小豆からのがれられない (>_<)
そんな あんこニガテの私が 伊勢の「へんば餅」は別です
昔、伊勢神宮へ向うには必ず「宮川」で船に乗り換えます この川の先は伊勢の「神域」で 動物の立ち入りが禁止 旅路で乗ってきた馬を降りて返した 返馬所（はんばしょ） の近くで食べられていたのが由来とか
以前は 消費期間が１日でなかなかお土産に出来なかったのです 今は次の日までになっています
それでも 作り置きせず売り切れる分のみ製造しているので その日の内に食べて欲しい
地方発送は１１月～４月（冬から春）のみ消費期限は到着日
そして更に美味しくいただく 私のお勧め 経木（きょうぎ）というヒノキなどを薄く削った包装で購入すること 木の香りと水分が上手く蒸発してとても美味しい
伊勢に美味しいものは沢山ありますが お越しの折は「へんば餅」の素朴な味もぜひご賞味くださいませ
