今朝、昨日買った野菜を カットや加熱をしました 時間で30分程度でしょうか
冷蔵庫の野菜室は 今空っぽです
カットすることで 野菜のビタミンなどが低下しますが こうすることで しおれさせたり 一束が多くて同じものを食べていたり がなくなりました
野菜を洗って ブロッコリー・・カットしてそのままフライパン蒸し（塩とオリーブオイル） アスパラ・・カットしてそのままフライパンにベーコン炒め もやし・・袋からそのままボウルへ、油を加え、レンジ4分 ナス・・乱切りしてボウルへ、油多いめを加えてレンジ４分、麺つゆ漬け キャベツ・・外側を２枚程度の下はそのまま角切りしてジプロック 小松菜・・洗ってカットしてジプロック
「野菜を食べる」 買う、洗う、切る、調理をする 自分がやるか 人様がするか 健康でいたいので30分は惜しくない やります
面倒なこと嫌いでしたが お正月 スーパーが３日間お休みがきっかけ 息子たちが来る大勢の食材を カットと冷凍で乗り切り 「あら、いいじゃない！」 今のところ 良い循環ができています
